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如何在烤箱裏用鹽煮鵪鶉蛋?

材料:鵪鶉蛋400克,粗鹽1000克。

輔料:八角3塊,花椒15g。

鹽焗鵪鶉蛋的步驟(烤箱食譜)

1.?鵪鶉蛋洗凈,擦幹表面水分。

2.?用胡椒粉和八角炒粗鹽。

3.?翻炒至粗鹽微黃。

4.?將1%粗鹽倒入烤盤,放入鵪鶉蛋。

5.?然後倒入剩下的粗鹽。

6.?烤箱預熱230度,中層烤10分鐘。

7.?烤鵪鶉蛋。

小貼士:原鹽壹定要在鍋裏炒熟,然後放入烤盤待用。這是壹款漂亮的電烤箱,型號是T7-L384D,規格是38L 1800W。