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為什麽梭子蟹的肉像泥壹樣?

不是新鮮的,是冷凍的。

1.梭子蟹已經不新鮮了。死亡時間長了,它的肉會開始變軟腐爛。高溫加熱後,肉會變得更疏松,所以吃起來會有泥巴的味道。

2.螃蟹吃起來像泥的另壹個原因是它們是冷凍的。在冷凍過程中,螃蟹的肉質會發生變化,產生渾濁的味道。