如何以及何時種植冬季冷菜？
1，種植時間:冬季涼菜偏愛涼爽濕潤的氣候，既不耐熱也不耐寒。種子在低於8℃的環境中不會發芽，25℃時生根速度會更快。所以種植時間壹般在春秋兩季，2月春播，9月下旬秋播。
2.整地施肥:冬季蔬菜雖然對土壤要求不高，但在排水良好的疏松肥沃的土壤中會生長得更好。而且這種植物不能連續種植，壹般要三年才能重新種植。為了提高土壤肥力，種植前要整地施肥，每畝要加有機肥2000-3000公斤，復合肥50公斤。
3.播種:冬季冷菜壹般穴播，株間距保持在35 * 35cm，每穴播種4-5粒。播種後，用細土覆蓋，給腳底澆水，保持土壤濕潤，等待種子出苗。幼苗長到壹定程度就需要栽植，栽植密度要控制好。
4.田間管理:冬季冷菜在生長期需要中耕除草，要及時清除雜草，防止與植物爭奪生長空間和養分。另外，如果嫩枝要多次采收，每次采收後都要追肥，肥料選用尿素。如果植物遇到病蟲害，需要噴灑藥物。