炸好的蘿蔔丸子怎麽炒菜
蘿蔔丸子怎麽做才好吃，美食達人曾食坊教妳壹道家常小炒
炸蘿蔔丸時，千萬別放澱粉和面粉，換成它外酥裏喧不發黏，倍好吃！現在正是蘿蔔上市的季節，賣相好的五毛錢壹斤，賣相不好的兩塊錢可以買壹堆。蘿蔔可是好定西，只要胃不舒服，消化不好，不愛吃飯的時候吃上兩口蘿蔔，立馬見效，老媽整天戲稱它是地參！用來做炸丸子比肉還香，炸好的丸子可以直接吃，也可以做燴菜，超級下飯。很多人都說自己做的炸蘿蔔丸子中間發黏不好吃，其實妳是放錯了食材，做炸蘿蔔丸子千萬別放澱粉和面粉，換成面包糠，這個問題就解決了，壹起隨明兒試試吧！”
用料
主料：蘿蔔600克，雞蛋2個，面包糠50克
輔料：蔥適量，五香粉適量，食用油適量，蠔油適量，鹽適量，姜適量
蘿蔔丸子的做法
1.蘿蔔用擦絲器擦成細絲，放入開水中汆壹下，這樣可以去除蘿蔔的辛辣味，炸出的丸子壹點苦味都不會有。
2.放入鹽，蔥姜碎，五香粉，蠔油攪拌均勻。
3.磕入雞蛋，攪勻。
4.最後放入適量面包糠，攪勻就可以炸制了
5.手上沾點油，把調好的餡料捏成乒乓球大小的丸子，油溫四五成熱時下入丸子。
6.小火炸制焦黃熟透即可撈出控油裝盤。
外酥裏喧的炸丸子就做好了，相信花很少的錢做家常美味，是每個寶媽終身的追求，這道菜就是哦！