蘿蔔和情萊能壹起吃嗎

可以，蘿蔔青菜各有所愛

白煮蘿蔔青菜

用料 ?

白蘿蔔壹個

青菜壹棵

生姜壹小塊

白煮蘿蔔青菜的做法 ?

蘿蔔削皮，切塊，青菜洗凈，切塊

鍋裏放入適量水，其中部分我用的是淘米水，小塊生姜拍扁後放入。因為家裏有不滿周歲的小朋友，小朋友又超級喜歡喝蘿蔔湯，所以就白水煮的，沒有放豬油。有時候煮湯會放壹小點豬油。圖片看上去不清楚，是因為加了淘米水，話說農村煮這類蔬菜時，喜歡用米湯，現在都用電飯煲，沒有米湯，就用淘米水。

水開後放入切塊的蘿蔔和青菜頭

蘿蔔和青菜頭煮到自己喜歡的軟硬度，放入青菜葉

稍微煮下，根據自己口味放入鹽，味精調味夠起鍋。因為小朋友要喝湯，所以我什麽也沒有放，都是食材原始的味道。

冬日的晚上，壹碗清淡的蘿蔔青菜湯，熱乎乎下肚，解油膩又暖胃，有時候，最原始的，就是最享受的。

小貼士

整個過程都不蓋鍋蓋，這樣煮出來的青菜才能維持青色，不會發黃。