炒竹筍的家常做法
炒竹筍的常見做法如下:
工具/材料:竹筍300克，大蔥1根，姜1根，幹辣椒5克，油1大勺，鹽適量，蠔油半勺。
1，成分如下。
2、大蔥、幹辣椒、竹筍斜切，姜切片。
3.將鍋中的水燒開，加入少量鹽，將竹筍倒入水中1分鐘。
4.取出竹筍，放入冷水中浸泡壹次，然後瀝幹水分。
5.鍋裏放油，爆香蔥、姜片、幹辣椒。
6.倒入竹筍翻炒約1分鐘。
7.倒入半勺蠔油。
8.加入適量的鹽。
9、翻炒均勻出鍋。
10，撒點蔥花做裝飾，小清新炒竹筍就做好了。
工具/材料:竹筍300克，大蔥1根，姜1根，幹辣椒5克，油1大勺，鹽適量，蠔油半勺。
1，成分如下。
2、大蔥、幹辣椒、竹筍斜切，姜切片。
3.將鍋中的水燒開，加入少量鹽，將竹筍倒入水中1分鐘。
4.取出竹筍，放入冷水中浸泡壹次，然後瀝幹水分。
5.鍋裏放油，爆香蔥、姜片、幹辣椒。
6.倒入竹筍翻炒約1分鐘。
7.倒入半勺蠔油。
8.加入適量的鹽。
9、翻炒均勻出鍋。
10，撒點蔥花做裝飾，小清新炒竹筍就做好了。