如何準備營養健康的鷹嘴豆餅？
配料:鷹嘴豆150克，黃油1，冰糖3-4，水。
練習:1，準備食材。
2.鷹嘴豆提前泡壹晚，洗幹凈放入破壁機。
3、加入冷水，水位不到鷹嘴豆壹指寬，水量不宜過多。
4.蓋上破壁機的杯蓋，將機器放入底座。
5.打開攪拌功能，把鷹嘴豆打碎。
6.然後打開密封口，加入冰糖，開啟濃湯功能。
7.結束後，取出鷹嘴豆泥。
8.炒鍋加熱，放入黃油融化，將鷹嘴豆泥倒入炒鍋中翻炒至團狀。
9.自然冷卻後，揉成50克左右的圓形。
10，然後放入模具。
11，反擠壓成型。