雞腿巨好吃的六款做法
雞腿巨好吃的六款做法
1.? 蔥姜雞腿
準備食材:雞腿、洋蔥、生姜、蒜、蔥。
雞腿下鍋煮二十分鐘,撈出過涼撕成小塊,
鍋熱下洋蔥,蒜瓣,蔥段,煎出蔥油,熱油淋在姜蒜蔥沫上(調料配比見文案),料汁倒入撕好的雞決上抓拌均勻。
2.照燒雞腿
準備食材:雞腿、生姜。
雞腿去骨加入料腌制30分鐘(配比見文案),調個照燒汁,雞腿下鍋前至兩面金黃,
倒入照燒汁中小火燜煮10分鐘,出鍋撒上芝麻。
3.雙椒炒雞
準備食材:雞腿、青椒圈、小米辣、蒜片。
雞腿去骨切成小塊加入調抓拌均勻(配比見文案),鍋中油熱下入雞丁煎炒金黃,倒青椒圈、小米辣、蒜片,加調料(見文案),
翻炒至辣椒斷生出鍋。
4.麻辣口水雞
準備食材:雞腿、小米辣、姜、青椒。
料汁配比見文案,雞腿去骨下鍋煮二十分鐘煮熟過涼水冷卻,切成小片,倒入料汁。
5.咖哩土豆雞
準備食材:雞腿、胡蘿蔔、土豆、洋蔥。
雞腿切塊加壹勺生抽,壹勺玉米澱粉腌制十分鐘,雞腿肉煎至金黃盛出備用,不洗鍋下入洋蔥、胡蘿蔔、土豆、咖哩塊、壹杯椰奶(詳細過程見文案),再加壹懷水再倒入雞塊,蓋上蓋燜煮十五分鐘即可。
6.黃燜雞
準備食材:土豆、香菇、洋蔥、小米辣、青紅椒。
雞腿切塊加入調料,加入土豆、香菇、小米辣蓋上蓋燜煮15分鐘,倒入紅椒,青椒,洋蔥,加三勺鹽,(根據實際鹹度調整),翻炒至辣椒、洋蔥斷生出鍋。
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