壹種杭州雞公煲制作方法
首先,打開雞的背部,切掉雞的屁股和雞的脊骨。
骨頭,雞頭(雞胸肉不用切連)。$,用鹽。
用雞粉反復擦拭雞肉!#分鐘,加入大蒜和玫瑰。
露酒後,西洋參水,生姜和洋蔥在水中腌制10小時
取出後放入鍋中。把蒜、姜、蔥放在雞表面,註射進去。
!+“人參水。”,將雞肉放入鍋中,隔水蒸(#分鐘
出鍋,把雞拿出來,切成十六塊,砌好,把蒜炒熟。
將米飯撒在雞肉表面。
骨頭,雞頭(雞胸肉不用切連)。$,用鹽。
用雞粉反復擦拭雞肉!#分鐘,加入大蒜和玫瑰。
露酒後,西洋參水,生姜和洋蔥在水中腌制10小時
取出後放入鍋中。把蒜、姜、蔥放在雞表面,註射進去。
!+“人參水。”,將雞肉放入鍋中,隔水蒸(#分鐘
出鍋,把雞拿出來,切成十六塊,砌好,把蒜炒熟。
將米飯撒在雞肉表面。