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巴馬長壽之鄉的其他因素

麻茶油會炒菜,素菜以鋅錳高為主;地下河水元素多,空氣清新,人不老;晚婚晚育努力工作,常賞桃李葡萄野;以上民歌流傳於廣西巴馬。如果說特殊的自然環境和奇特的地理條件是巴馬人長壽的外在因素,那麽這裏生長的各種植物性食物就是讓人長壽的內在因素。

索略鄉坡榜村老人黃嘉穎,106歲。他是壹個四世同堂的漂亮老頭,不聾不瞎。他仍然擅長刺繡,懂得草藥,樂於助人。他是屯裏人見人愛的“祖宗”。米飯、貓豆、紅薯葉、苦菜、麻湯和玉米粥——這是黃嘉穎壹天的食譜。巴馬長壽研究所所長陳進超說:“這些食品是天然綠色食品,不含添加劑和任何化學物質。”

據調查,巴馬壽星的主要食物是當地的天然生態作物。主要糧食有珍珠黃玉米、香米、粳米、糯米、小米、紅薯、甘薯、大豆、貓豆、木薯等。蔬菜主要有青菜、南瓜、南瓜苗、紅薯葉、苦豆子、野藤菜、雷公根、兒童雜糧菜、鮮米菜等。同時還有竹筍、蘑菇、木耳、劍花等美食。這種糧食和蔬菜是自然生長的“綠色食品”,用農家肥種植。特別是壹些野菜,是天然生長的綠色蔬菜,維生素含量非常高。百歲老人吃的油主要是麻油、茶油、蝴蝶果油,這些油也是當地的綠色特產,對人體健康非常有益。

幾乎所有的巴馬人都是輕度素食者,只有在節假日才吃肉。我喜歡吃的主要肉制品有:巴馬香豬(當地特產豬,體型小,肉質細嫩瘦肉)、黑山羊、油魚(潘陽河當地特產魚)、土雞、土鴨、野豬。特別值得壹提的是許多豆類,如大豆、竹豆、貓豆、彎豆、劍豆、四季豆、荷包豆、對沖豆等。,是長壽老人最喜歡的食物。

各國醫學專家對巴馬壽星的飲食結構進行了調查,發現其“粗、雜、素、淡、鮮”的飲食結構具有低熱量、低脂肪、低動物蛋白、低鹽、低糖、高纖維素、高維生素的特點,符合根除現代“富貴病”的長壽飲食結構。

按照世界衛生組織的規定,每人每天攝入的能量是2400卡,巴馬人壹般是1,000-1,400卡,是真正的低熱量,或者說巴馬人長期“吃不飽”!

對巴馬110位百歲老人死因的回顧性調查顯示,沒有壹位百歲老人死於高血壓、糖尿病、腦血管意外或癌癥。

粗糧:長壽老人常年吃香米、玉米、紅薯、豆類、大米等粗糧,與世界五大長壽地區的長壽之星飲食有* * *相似性。他們壹年到頭吃的都是粗制濫造的飯菜,很少品嘗精細加工的食物。這樣的飯更有營養保證,傷害更小。

雜:長壽老人不挑食,不偏食。除了玉米,紅薯和豆類都是補品,他們還吃各種蔬菜和野菜。他們不僅吃各種各樣的食物,而且菜肴也是“大雜燴”。他們經常將食物、肉和蔬菜混合在壹起烹飪。

蘇:他們常年以吃素為主,很少吃肉。他們只在節假日和婚喪嫁娶的宴席上吃壹些魚,吃的肉主要是巴馬特產的香豬肉。食用油也是以火麻仁植物油為主。

輕:長壽老人世世代代養成了少吃鹽的習慣,平均每人每天食鹽攝入量在3克以下。

新鮮:巴馬人吃的都是當地的天然生態作物,沒有汙染。它們都是天然的綠色食品。中國古代醫書《黃帝內經》說:“吃好喝好,起居要有規律。”意思是人要生活規律,要有好的習慣。“活法”直接關系到疾病的預防和健康的保障,對提高生活自理能力和延長壽命具有重要意義。巴馬的百歲老人大多思維敏捷,思維敏捷,精神狀態良好,這得益於他們良好的生活習慣。

當我們來到巴馬,沿著潘陽河漫步時,我們看到的是壹幅“舒適、規律、寧靜”的生活畫面。巴馬人日出沐浴大自然,日落享受寧靜。他們以“冷靜的頭腦、豁達的目光和溫和的舉止”面對日常生活。他們“耕耘無止境,無欲無求,無所事事,自得其樂”,沈浸在壹種自得其樂的心境中,從而達到了人與自然的和諧統壹。

工作壹輩子,是巴馬長壽老人共有的習慣。90%以上的老年人在10歲之前就開始從事壹定的生產勞動。60%的人進入老年(60歲)後,每天仍從事8小時以上的生產勞動。在巴馬,六七十歲的年輕人還是強壯的勞動力,八九十歲的是半勞動力,九十歲以上的退出生產勞動。很多百歲老人壹生都在馬不停蹄地工作,當他們不能幹重體力活時,他們仍然盡最大努力洗衣服,做飯,撿柴火,照顧曾孫。

百歲老人從事生產勞動的年齡低,停止工作的年齡高。當他們退出生產領域時,有壹個從全勞動到半勞動,從半勞動到家務勞動的勞動量遞減的過程。這個過程與人類衰老的生理過程不謀而合。巴馬老人壹生日出而作,日落而息。他的生活很規律,生活節奏長期穩定。這種行為符合生理機能的自然規律,他長壽是自然的。長壽老人大多住在半山腰,出門都要上上下下。長期的攀巖運動無形中鍛煉了他們的腿部肌肉和體力,不僅對維持心肺功能有積極作用,還能提高大腦的協調性和平衡性,有效預防阿爾茨海默病。俗話說,巴馬孕育百歲老人的土地,隱藏著哪些神奇的因素?為什麽巴馬人多?國內外科學界和企業界的許多專家學者進行了大量的調查研究,得出的結論是:巴馬之所以有這麽多長壽老人,主要是因為生態環境好,飲食貼近自然,終身從事體力勞動,性格開朗樂觀等。用中國傳統醫學“天人合壹”的觀點來解釋,即巴馬壽星之所以生活有序,經久不衰,得益於人與自然的和諧共處。

舉世聞名的長壽村坐落在美麗的潘陽河畔。

巴馬的潘陽河就像中國古老的漢字“生命”,巴馬人稱之為生命之水。

自然環境是主要影響因素。

長壽村陽光好,空氣好,水好,磁性更好,人類賴以生存的四大元素都是最好的。和長壽村的人相比,我們生活的環境是天壤之別,長壽村的人健康長壽是天經地義的。