大閘蟹如何炒著吃
原料:大閘蟹、小蔥、姜、青椒、醬油、八角、鹽。
練習:
1.將大閘蟹洗凈，煮熟，去腮，切成兩片；將蔥和姜切成絲，備用。
2.青椒清洗幹凈，切塊。
3.鍋裏再加壹點油，燒開，放入八角炒香，然後放入醬油再次翻炒。
4.鍋中加入姜、蒜、青椒，快速翻炒至熟。
5.將解好的大閘蟹放入鍋中，再次翻炒。如果沒有果汁，可以加壹點水，避免糊底。然後加入少許鹽調味，攪拌均勻，將大閘蟹灌滿醬油後出鍋。
練習:
1.將大閘蟹洗凈，煮熟，去腮，切成兩片；將蔥和姜切成絲，備用。
2.青椒清洗幹凈，切塊。
3.鍋裏再加壹點油，燒開，放入八角炒香，然後放入醬油再次翻炒。
4.鍋中加入姜、蒜、青椒，快速翻炒至熟。
5.將解好的大閘蟹放入鍋中，再次翻炒。如果沒有果汁，可以加壹點水，避免糊底。然後加入少許鹽調味，攪拌均勻，將大閘蟹灌滿醬油後出鍋。