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夏恒是如何烹飪的?

我很喜歡吃蝦,平時也經常做。我比較喜歡下面這些方法,簡單又好吃。

1.用泡菜汁燉蝦醬。蝦醬洗凈,切成大塊,放入泡菜汁,水燒開,放入準備好的蝦醬蒸熟。

2.將豆腐放入蝦醬中煮沸,將油加入蝦醬中,翻兩遍後立即加入料酒和醬油(加少許糖),然後加入嫩豆腐煮沸,撒上蔥花。

第三,類似於第二種。

另外,還可以煮鹹蝦,要用面粉包裹,油炸。這樣很煩,吸油太多,我壹般不做。