炒小肉（簡單）的家常做法大全怎麽做好吃視
家常小炒肉
主料
豬裏脊200克 線椒少許 黑木耳少許
輔料
大蒜少許 芝麻少許 幹紅辣椒少許 雞粉少許 料酒少許 胡椒粉少許 鹽少許 柴雞蛋少許 水澱粉少許
家常小炒肉的做法步驟
1.?木耳用溫水泡發 辣椒切片 裏脊切片 加入雞蛋 料酒 鹽 雞粉 調味 最後過上水澱粉
2.?鍋中加油 油至7成熱時倒入肉片 輕輕抖動防止粘念
3.?鍋中 放入蒜片 幹辣椒 線椒 炒香 放入肉片 加入胡椒粉 麻椒油 炒香
4.?最後淋上少許香油 撒上芝麻 壹道很地道的小炒肉就好了