如何做好燉冬瓜家常做法大全
佐料
葫蘆瓜
1
佐料
油
適量的
鹽
適量的
大蒜
適量的
雞精
適量的
步驟
1.選擇壹個大小適中的葫蘆瓜。
2.將瓜去皮，切成細絲。
如果瓜太老，可以把中間的囊去掉壹點。
3.將大蒜切成塊。
袖手旁觀。
4.啟動油鍋，爆香大蒜。
5.倒入甜瓜翻炒。
中火。
6.放些鹽。少放點，別丟了這瓜的甜。
翻炒。
7.壹點水或肉湯就可以了。
8.蓋上鍋蓋，煨壹會兒。
9.開蓋，翻炒，加點雞精。
準備上菜。
10.好吃好喝的瓜來了。
而且經濟實惠。
技巧
這個瓜建議不要煮太久，以免煮壞瓜的營養成分。
削皮的時候，建議把瓜從中間切開，這樣更容易削皮。