燉雪梨羊排的做法,以及如何讓它們變得美味。
材料
羊後腿帶肉帶血1.5斤
1個梨
洋蔥1部分
生姜2片
兩片芳香的葉子
肉桂1段
壹點鹽(或者不要)
壹點香菜
紫色洋蔥1
羊肉燉梨湯的方法
羊肉用冷水洗凈;蔥、姜、蔥、香菜洗凈備用;
羊肉用冷水焯壹下,撇去血沫,清洗幹凈;
將整根蔥、兩片姜、蔥對半直接放入,放入羊肉、兩片香葉、桂皮,煮沸後轉小火,半小時後放入梨片(直接切成四片),小火燉壹個半小時,盛出香菜末。
羊後腿帶肉帶血1.5斤
1個梨
洋蔥1部分
生姜2片
兩片芳香的葉子
肉桂1段
壹點鹽(或者不要)
壹點香菜
紫色洋蔥1
羊肉燉梨湯的方法
羊肉用冷水洗凈;蔥、姜、蔥、香菜洗凈備用;
羊肉用冷水焯壹下,撇去血沫,清洗幹凈;
將整根蔥、兩片姜、蔥對半直接放入,放入羊肉、兩片香葉、桂皮,煮沸後轉小火,半小時後放入梨片(直接切成四片),小火燉壹個半小時,盛出香菜末。