葛根的功效與作用；葛根的禁忌。

核心功效

生津止渴，緩解肌肉發熱，擴張血管。

簡介

功效和功能

2.緩解肌肉，退燒。葛根中還含有壹種叫丙酮提取物的物質，可以幫助人體保持體溫正常。對於伴有發熱的癥狀，這種物質可以使體溫恢復正常，從而緩解疾病癥狀。

3、擴張血管葛根中所含的黃酮類化合物，如黃酮和葛根素，對身體有很多好處，可以幫助改善心肌的氧代謝功能。

適宜人群

適合普通人群。

禁忌人群

身體寒濕嚴重，低血壓低血糖。

不適合壹起吃

2、羊肉，羊肉是壹種非常滋補的食物，而葛根也是壹種滋補食材，所以最好不要同時吃葛根和羊肉，否則可能因為滋補效果太好，導致流鼻血等上火癥狀。

食用方法

1，葛根粉

取適量葛根粉直接放入杯中，加入開水攪拌成糊狀，即可直接食用。

2、葛根鴿子湯

將葛根洗凈切片，然後將鴿子洗凈，用開水焯壹下，全部剁碎；然後與加工好的葛根壹起放入湯鍋中，加足水，放入適量蔥姜，大火燒開，小火燉3-4小時，用食用鹽調味後取出。