蜜餞是怎麽做的？
原料：山楂3斤；
調料：白糖400克、鹽15克。
蜜餞的做法：
1、準備食材，山楂清洗幹凈。
2、山楂去核後在淡鹽水裏浸泡30分鐘。
3、泡好的山楂用清水沖壹下，瀝幹水分。
4、鍋裏放入1/3的白糖。
5、鍋裏倒入兩碗水。
6、煮至白糖溶化。
7、放入處理好的山楂。
8、至山楂漲大浮起。
9、煮好的山楂瀝去湯汁，拌入剩下的白糖。10、拌勻以後鋪在比較大的盤子裏。
11、烤箱100度烘烤2個小時，150度30分鐘，中途多翻動幾次。
12、經過了漫長的2個半小時，蜜餞山楂終於出爐了。