制作小米飯的技巧
可以準備壹些小米和適量的水。先將小米洗幾遍，然後倒入鍋中，加入適量的水，蓋上鍋蓋，蒸15分鐘左右，取出晾涼。該方法簡單且營養豐富。
如何把小米做的好吃？
可以做南瓜小米糊。妳需要準備清水、冰糖、小米、南瓜，將南瓜去皮洗凈，切成方塊，小米洗凈，將南瓜丁小米放入豆漿機中，加入適量冰糖，蓋上蓋子按下營養米糊按鈕，20分鐘左右就完成了。
還可以做小米鍋巴。妳需要準備壹些小米，油，鹽，芝麻澱粉。先將小米放入容器中，加入適量的水清洗幹凈，然後放入鍋中蒸熟，加入適量的鹽和芝麻澱粉，攪拌均勻，揉成面團，搟成薄片，用模具做成自己喜歡的形狀，或者直接切成薄片。鍋中加入適量油，加熱至五成熱。然後把準備好的小米鍋巴放進去炸至金黃，出鍋。
也可以做蘋果小米粥，準備新鮮的蘋果和壹些小米。首先，將小米洗凈，蘋果去皮，去核，切成方塊。高壓鍋加入適量的水，然後放入小米，加入壹些蘋果丁，蓋上蓋子，大火煮開，再小火煮20分鐘左右。
也可以用羊肝做小米粥。妳需要準備精鹽，胡蘿蔔，羊肝，小米。妳需要先把羊肝的筋膜去掉，切成薄片，然後換刀切片，把羊肝切片放入幹凈的容器中，加入適量的水，用精鹽浸泡60分鐘，然後換水清洗幹凈，胡蘿蔔洗凈切丁，砂鍋加入適量的水，然後把切好的胡蘿蔔放進去大火煮開。然後倒入洗凈的小米，燒開後小火慢煮。大約半個小時左右，粥變得粘稠。把羊肝片放進去，小火燉5分鐘，加點鹽，關火把洗好的葉子放進去，出鍋就可以吃了。
也可以做小米紅棗粥。妳需要準備壹些枸杞，紅棗幹，小米，小米，用清水洗幾次。在砂鍋中加入足夠的清水，將小米和大米倒入其中，清洗幹凈。然後，將枸杞和紅棗用溫水浸泡，清洗幹凈。將幹紅棗洗凈，垂直切片。然後，去掉棗核。紅棗切好後倒入小米粥中，小火燉半小時，至米粥粘稠。
小米的功效與作用
適當吃壹些小米對身體也很有幫助，可以達到補脾胃的效果。當出現脾胃功能不好等問題時，可以適當吃壹些小米進行調理。在中醫中，小米可以達到暖胃的效果，解決消化不良、嘔吐腹瀉的問題。
吃小米可以達到補腎養氣的效果。五谷中，小米的補腎效果最好。它性寒鹹，會入腎經，達到補腎的效果。適當吃壹些小米可以達到養心安神的效果，讓小腸功能更強，對於安神的效果也是非常明顯的。所以睡眠質量差的人可以用小米煮點粥喝。
吃壹些小米也可以達到美容養顏的效果，可以有效的減少色素沈著、色素沈著和皺紋，所以對於想讓皮膚變好的人來說，適當吃壹些小米是非常好的。
寶寶可以吃小米嗎？
寶寶可以適當吃壹些小米。小米營養豐富。如果食用得當，可以給孩子補充充足的鐵和B族維生素。小米裏的膳食纖維也很軟，特別容易煮，容易被身體消化。非常適合腸胃功能不是很強的寶寶。
小米飯的制作方法就是以上。小米還可以做成其他不同的美味。適當吃壹些小米也可以起到很多作用，所以喜歡吃小米的人可以用不同的方法做出好吃的東西。