雞爪解凍後浸泡幾天會不會變壞？

是的。雞爪解凍後只能在水中浸泡12小時，因為我們自己買的雞爪沒有添加防腐劑，所以只能浸泡12小時。過了這個時間段，雞爪就要斷了。雞爪也叫鳳爪，蛋白質和脂肪含量很高。如每100g雞爪含蛋白質約23.9g，脂肪16.4g，其中膽固醇含量為103mg。另外，雞爪屬於中嘌呤食物，高血脂、痛風患者應盡量避免或減少食用。