波菜雞蛋粉條湯的做法
原料：菠菜、粉絲、雞蛋、蔥段、枸杞子、食用油、鹽、生抽、胡椒粉。
做法步驟：
第1步、鍋中放入適量的油，大蔥切碎，油熱之後，放入蔥花爆香。
第2步、倒入適量的清水，放入鹽和生抽，把水燒開。
第3步、等待水燒開的時間，把菠菜洗幹凈，切幾下。
第4步、水開之後，放入粉絲，煮至透明，可用筷子夾斷即可。
第5步、鍋中放入菠菜和枸杞子，小煮壹會兒，斷生。
第6步、同時取壹只碗，把雞蛋打成蛋液。
第7步、把蛋液緩緩倒入鍋中，定型，撒入胡椒粉，即可。
第8步、出鍋啦，香噴噴， 湯很鮮，清淡好喝，還煮出了奶白色。