蒸海參的常見做法有哪些?
樓主妳好。我建議妳換換口味,做壹個海參蒸蛋。步驟如下:
把雞蛋打勻備用。
準備另壹個碗,放入和蛋液壹樣多的水,或者比雞蛋多壹點。我總是用這種方法來確定放入的水量。
然後將蛋液和水倒入碗中,加入壹些鹽,攪拌均勻。
將洋蔥切成蔥花。
將事先泡好的海參切成小塊。
把蔥花放在蒸好的碗裏。
加入海參。
倒入雞蛋混合物。
蓋上蓋子,放入有開水的鍋中,中火蒸15分鐘到20分鐘。
美味海參蒸蛋做好了。
請註意:
1,放蔥花的目的是為了增香。
2、海參可以壹次多點,分成小份,放冰箱冷凍,隨吃隨吃。
3、雞蛋盡量新鮮,海參建議買大連海參這個品牌。
拿去吧,樓主。