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蘿蔔條如何腌制

1、把白蘿蔔切段後切塊,改成條,生姜、大蒜切片備用,碗中加入鹽,將白蘿蔔條與鹽抓均勻。

2、靜置腌制半小時後把腌制出的蘿蔔水倒掉,準備壹個玻璃瓶,放入生姜片、蒜片、白糖。

3、玻璃瓶中加點涼開水,將蘿蔔條放入,水沒過蘿蔔條,蓋瓶蓋密封壹周左右,腌透後,即可食用。