冷凍壹年的湯圓能吃嗎
冷凍壹年的湯圓如果沒有超過保質期，就可以吃。
壹般情況下湯圓的保質期是6-12個月
速凍湯圓保質期其實挺久的，壹般最少是6個月，長壹點的是字12個月，也就是壹年左右。所以買回來的速凍元宵只要放入冰箱的冷凍室，溫度適合的話，放上壹年半載是不成問題的。不過鑒於食品冷凍太久有可能會影響它的口感，所以建議大家平時買回來之後，盡量在保質期前就吃掉它，如果過了保質期的話建議丟棄不要食用，以免對身體產生危害。
速凍湯圓可以怎麽吃：
1.煮著吃
速凍湯圓煮著吃最方便了。但是由於速凍湯圓是經過速凍的，質地比較硬，所以建議煮的時候用冷水下鍋煮，這樣湯圓煮出來第壹個不會出現半生不熟的現象，第二個煮出來不容易破皮，第三是煮的時候不容易塌陷。但是煮速凍湯圓的時間會比普通的新鮮的湯圓煮的時間長壹點，壹般普通新鮮湯圓10分鐘，那麽速凍湯圓就要12分鐘左右。
速凍元宵保質期多久
2.炸著吃
把湯圓炸著吃，用速凍湯圓做炸湯圓完全是沒問題的。不過炸的時候要註意方法，油溫不要太高，數量不要太多，還有就是要進行二次復炸，這樣炸出來的元宵才不會爆皮，才會好吃。
3.蒸著吃
吃慣了煮的湯圓，那就來點蒸的湯圓。蒸湯圓其實比煮更簡單。只要準備蒸鍋裏面準備冷水，上面架上個蒸架，底部鋪上蒸屜紙或者菜葉，刷點油，把速凍元宵壹個個放上去，開大火蒸上13分鐘左右就可以了。蒸好的湯圓不要立即吃，可以讓它冷壹下再吃，風味更佳。