美白豬蹄湯的美味方法
材料
佐料
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2匹快馬
佐料
花生
15粒膠囊
紅棗
5粒膠囊
大豆
15粒膠囊
調味品
青蔥
1根
精力
5片
八個角度
二
四川胡椒
10膠囊
草果
1
美白豬蹄湯的做法
材料裝配圖:
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1.豬蹄洗凈後，將表面的毛清理幹凈，對半切開。(妳可以讓菜市場的攤主幫妳做，不然我們家普通的刀劈豬蹄都難。)
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2.將花生和大豆用冷水浸泡15分鐘。將豬蹄放入湯鍋中，加入涼水至水面5厘米左右。大火燒開水，撇去表面浮沫。
3.轉中小火，或將豬蹄倒入電子湯鍋。加入蔥、姜、八角、草果、胡椒粉等調料，蓋上鍋蓋燜1小時。
4.待湯逐漸變濃變白後，倒入花生、黃豆和泡水，繼續燉半小時。
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5.黃豆酥爛後加入紅棗，繼續小火燉20-30分鐘。
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飲食常識
1，豬蹄富含膠原蛋白，對於愛美的女生來說非常重要。這個湯裏還加入了花生、大豆、紅棗，非常有營養，可以美白我們的皮膚，增加皮膚的彈性。花生和紅棗可以增強血色和空氣。經常吃這個湯，不化妝也能美美的出門！
2、豬蹄在超市或者菜市場都可以買到，很常見，所以最好買新鮮的，不要買那種冷凍的，燉湯的味道很差。我們家的刀切豬蹄比較困難，所以這壹步找攤主幫忙比較穩妥。如果買回家的豬蹄有很多毛，需要小心翼翼的去除，或者放在火上烤，很容易去除；
3、豬蹄冷水下鍋，壹定要去除浮沫，最後燉出來的湯顏色是乳白色的，肉質會特別酥脆。花生和大豆如果提前泡好更容易煮。如果泡的水比較幹凈，可以把它們壹起倒進湯裏煮，味道更香。
4、草果、八角等香料可以很好聞，所以湯裏不要加料酒，香料的數量也不要太多。煮好的豬蹄湯可以趁熱吃，花生，最後豬蹄蘸醬油，很有特色！