螃蟹可以和木耳壹起吃嗎？
黑木耳的功效與作用
1，黑木耳活血止血
中醫專家認為，黑木耳可治療血痢、貧血、痔瘡、腸風泄瀉、高血壓等疾病；同時對痔瘡、經血過多、產後血瘀、血尿、外傷出血的治療有積極作用。
2、木耳排毒
黑木耳中含有大量的酶和植物生物堿，能催化纖維織物等異物，加速纖維、灰塵等有害物質的溶解或分解。黑木耳中的膠質物質具有很強的吸附能力，可以吸附和消除人體內部的纖維、灰塵等積累的汙染。因此，黑木耳可以大大減少或消除對人體有害的物質。
3、真菌抗癌
黑木耳含有具有抗癌作用的酸性異葡聚糖。食用黑木耳可有效預防乳腺癌、子宮癌等惡性腫瘤。
4、黑木耳防止血栓形成
黑木耳能防止膽固醇在血液中沈積凝固，有效減少血栓，防止血栓形成；同時對冠心病、心腦血管疾病的治療有積極作用。
5、木耳減肥
黑木耳含有豐富的纖維素和植物內臟，能促進胃腸蠕動；促進脂肪類食物的腸道排泄，同時減少脂肪的吸收，所以起到減肥的作用。
6、木耳補血
黑木耳往往有補血的作用。黑木耳富含高蛋白、維生素和鐵，可治療貧血。
7.木耳是腎結石排出的
黑木耳的植物化學物質和生物堿可以疏通管道，溶解結石。腎結石不嚴重，每天吃3次左右黑木耳，可以化解結石；對於比較嚴重的腎結石患者，長期吃黑木耳也可以讓結石變小。
吃黑木耳的好處
1，美容產品
黑木耳富含蛋白質，蛋白質含量與動物性食物相當，故有“素葷”之譽；另外，維生素E的含量很高，是美白肌膚的佳品；重要的是含鐵量高。說到補鐵，壹般認為菠菜、瘦肉、動物肝臟含鐵豐富。事實上，黑木耳的含鐵量在所有食物中是很高的，是菠菜的20倍以上，豬肝的7倍以上。因此，它是滋養皮膚和血液，防止缺鐵性貧血的優質食物來源。
2、減肥、開道、防結石
黑木耳富含纖維素和壹種特殊的植物膠原蛋白。這兩種物質可以促進胃腸蠕動，防止便秘，有利於糞便中有毒物質的及時清除和排出，對膽結石、腎結石等內源性異物有壹定的溶解作用。對於初發膽囊炎、初發結石的患者，堅持每天吃黑木耳1-2次，2-5天內疼痛、惡心等癥狀即可緩解。
3.預防心腦血管疾病
黑木耳含有維生素k和