((深夜))椒鹽蛋的好吃做法？
做法
將雞蛋以清水洗凈，之後在鍋中放入雞蛋，加入清水，水蓋過雞蛋即可加蓋中火煮至水滾，水壹滾就要關火，所以要隨時註意鍋中的水水滾後關火，將水煮蛋悶7分鐘，7分鐘壹到就要撈出來喔，以免蛋黃過熟將雞蛋在流動的冷水浸泡使蛋殼冷卻，不但比較好撥蛋殼也能避免蛋黃繼續熟成之後使用切蛋器將水煮蛋切平整
撒上胡椒及巖鹽即可
這樣的水煮蛋黃不會過熟，造成蛋黃太幹會噎口，也不會太生，避免不衛生或是害怕半生熟蛋的朋友也能試試看喔！
享用消夜羅！
將雞蛋以清水洗凈，之後在鍋中放入雞蛋，加入清水，水蓋過雞蛋即可加蓋中火煮至水滾，水壹滾就要關火，所以要隨時註意鍋中的水水滾後關火，將水煮蛋悶7分鐘，7分鐘壹到就要撈出來喔，以免蛋黃過熟將雞蛋在流動的冷水浸泡使蛋殼冷卻，不但比較好撥蛋殼也能避免蛋黃繼續熟成之後使用切蛋器將水煮蛋切平整
撒上胡椒及巖鹽即可
這樣的水煮蛋黃不會過熟，造成蛋黃太幹會噎口，也不會太生，避免不衛生或是害怕半生熟蛋的朋友也能試試看喔！
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