低脂低熱量吃小蠻腰野菜。妳知道這是什麽嗎？
面條是生長在黃河中上遊最常見的野菜之壹。現在已經開始大規模人工種植，所以超市賣的面條基本都是人工種植的。面條基本沒有熱值，是真正的低脂低熱量食品，營養成分最多，維生素豐富。膳食纖維是壹種豐富多樣的綠色植物，具有很好的促進消化和緩解陳舊性便秘的作用。此外，面條菜肴還具有非常好的止咳潤肺功效，是去除春燥的好食材。今天我們就壹路低脂低熱量低脂肪。我們來做壹個不炒不燉的蒸面吧。早上十分鐘，熱氣騰騰，五分鐘上菜，低脂低熱量瘦身早餐。嘿！
蒸面菜的制作流程是1。面碟用500克，底部老梗、黃葉去掉，不斷洗凈。因為面條生長在沙土裏，沙子很多，所以必須不斷清理，否則非常容易牙疼。
2.比較高的面盤斜開，短的時候直接放入比較大的鍋裏，進入10g的薄蔥段，加入10g食用油和2g鹽，不斷攪拌腌制20min，就碼了壹個最基本的底開。
3.用約100克白蒸米粉，用重慶小面篩將米糊篩入腌制入味的面碟中，邊篩邊攪拌，直到面碟表面均勻地貼上壹層米糊，就像落了壹層薄霜。記住，不要掛的太厚，非常容易沖淡面條的純香味。取壹個中小蒸籠，底部鋪壹片鮮荷葉或開水浸泡過的鮮荷葉，將米糊面菜放入蒸籠，約高出10 cm。畢竟面條菜在烹飪過程中會崩掉。
4.鍋裏放少量冷水。燜煮後用蒸鍋揭開鍋蓋，保持旺氣，煮5-7分鐘，休戰。如果家裏有蒸肉的功能性電飯煲，也是不錯的選擇。這次選用的是自制的“珍米”，可以把小米湯分離出來，用低糖大米蒸出“無糖健康蒸汽電飯煲X6”。它是用封閉的方式烹飪的，不會損失營養。將蒸鍋放入電飯煲，選擇蒸肉的角色，設定時間，嘟嘟聲提醒。
5.那樣的蒸面，清純淡雅。如果覺得味道不夠爽，粉質較好的蒸面是最好的選擇。大蒜30克，放入石臼中攪拌成泥狀。加入3克白糖、1克雞精或雞精粉(可選)、20克美味鮮醬油、20克香濃白醋、5克油蔥(可選)、5克香油、5克耗油(可選)制成美味蒜末。
6.端上加工好的蒸面，色澤翠綠細膩，香味淡雅宜人，鹹鮮可口，再吃上蒜末，那是壹種鮮亮的味道，所有的好飯都不會被替代。春天幹咳，只好吃這個野菜，2塊錢壹大包，低脂低熱量，腰也越來越小了。