喝酸醋的利與弊
現代醫學認為，醋在治療疾病和養生方面有以下作用:
1，消除疲勞；
2.調節血液的酸堿平衡，維持人體內環境的相對穩定；
3、幫助消化有利於食物中營養物質的吸收；
4、抗衰老，抑制和減少人體衰老過程中過氧化物的形成；
5.殺菌能力強，能殺滅腸道內的葡萄球菌、大腸桿菌、幹燥菌、嗜鹽菌；
6.增強肝功能，促進新陳代謝；
7、擴張血管有利於降低血壓，預防心血管疾病；
8.增強腎功能有利尿作用，可降低尿糖含量；
9、能使體內多余的脂肪轉化為體力消耗並促進糖和蛋白質的代謝，防止肥胖；
10，醋還含有抗癌物質。