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什麽水果可以放在壹起吃什麽水果不能放在壹起吃

×草莓+紅薯=草莓中的果膠與紅薯中的澱粉,會使腸胃產生不適。

×橘子+蘿蔔、黃瓜=降低營養價值

×香蕉+土豆、芋頭會引起面部紅斑、腸胃不適

×檸檬+山楂=搭配同食酸性過強,會產生腸胃不適等

×花生+黃瓜=易引起腹瀉

×菠蘿+香蕉=鉀含量過多,對急慢性腎炎者不利

酸味水果與甜味水果不可以壹起吃

亞酸味水果可與酸味、甜味水果同食,酸味水果則不可與甜味水果壹起吃,因為酸味水果會幹擾甜味水果的順利消化,延遲胃的排空,導致甜味水果的果糖成分長時間與胃酸接觸並起作用,造成過度發酵,引發腹脹不適。水果簡單分為酸味、亞酸味、甜味如下:

酸味水果:葡萄柚、橘子、鳳梨、奇異果、檸檬、青蘋果、草莓

亞酸味水果:蕃茄、紅蘋果、荔枝、葡萄、桃子、梨子、文旦

甜味水果:釋迦

、西瓜、甜瓜、榴連、香蕉、甘蔗、木瓜

水果與蘿蔔:容易得甲狀腺腫;

西瓜與油果子:發生嘔吐;

杏仁與栗子:引起胃疼;

草莓

櫻桃

:上火

水果之間相克的很少。在水果裏面,梨是比較大的“克星”,它很容易釋放出乙烯,而且放出的數量也比其他水果多。所以,它和其它水果很難相處。當妳把梨和香蕉放在壹起的時候,香蕉很快就變軟並發黑,就是梨起的作用。

由於梨的這壹特性,人們有時把它作為催熟劑。比如,妳想讓又苦、又澀、又硬的柿子早點變甜變軟,只要把幾個柿子和兩個梨放在同壹個塑料袋裏,那壹定比單獨放要熟得快。

水果中也有“脾氣”好的,如葡萄、橙子、獼猴桃、菠蘿等,它們都比較隨和,可以與各種水果友好相處。