花生紅糖湯圓的做法，花生紅糖湯圓怎麽做好吃
1.無水無油平底鍋燒熱，中小火把花生炒熟。
2.炒熟的花生搓去外皮。
3.花生用搟面杖搟成細細的花生碎。
4.加入搟碎的紅糖，我用的塊狀紅糖，也可用白糖。
5.糯米粉加入沸水揉成光滑的團，水要壹點點加，先用筷子攪拌成片狀，感覺不燙時再用手揉。
6.把面團分成小面條，壓成餅。
7.小面團捏成中間厚四周薄的餅，用虎口捏住，放入花生餡。
8.虎口掐住面皮，慢慢往上收，捏緊收口，用掌心輕輕揉成球。
9.鍋中倒入足量冷水煮沸，放入湯圓，邊放邊用勺子攪拌防止粘鍋，煮至湯圓全部漂起即可。