西紅柿燉牛肉的做法 燉牛肉的做法大全
準備材料：牛肉500克、牛板筋100克、西紅柿600克、蔥1段、姜3片、八角1個、香葉3片、茴香籽1小勺、花椒1小勺、鹽1小勺、冰糖15克、番茄醬45克、牛肉粉20克
1、首先準備好新鮮的牛肉和板筋；
2、將板筋放入沸水中浸泡半小時；
3、西紅柿洗凈切塊備用；
4、準備好所需各式香料；
5、放入香料包中，備用；
6、將牛肉切成麻將塊；
7、牛肉塊放入鍋中，並加入足量涼水，大火加熱；
8、用勺子撇掉浮沫；
9、板筋切小塊倒入鍋中加入香料包；
10、之後倒入牛肉粉；
11、攪勻燒開後蓋蓋，燜煮1.5至2小時；
12、倒入西紅柿，加番茄醬；
13、攪勻後繼續燉煮約10分鐘；
14、最後時間到後出鍋即可食用了。