臘肉香菇飯的做法
“香噴噴的臘肉香菇燜飯，主食與菜菜的完美結合，簡單、快手，只要壹個電飯煲就能搞定，飯菜壹鍋出，適合懶人的美食哦。”
用料
主料
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臘肉100克
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胡蘿蔔1根
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香菇20克
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大米2杯
輔料
油
1勺
鹽
1勺
料酒
1勺
生抽
2勺
臘肉香菇燜飯的做法
1.
準備臘肉，胡蘿蔔，泡發香菇
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2.
將材料分別切丁
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3.
炒鍋放入少許油潤鍋
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4.
加入臘肉翻炒出香味
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5.
放入胡蘿蔔翻炒
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6.
加入香菇翻炒
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7.
加入料酒、生抽、鹽調味
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8.
大米清洗幹凈放入電飯鍋內膽
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9.
倒入炒好的臘肉胡蘿蔔香菇
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10.
加入水，水量和平時煮飯的量壹樣
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11.
電飯鍋接通電源，選擇“竈燒飯”“長粒米”“勁道”程序
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12.
程序結束之後拌勻就可以吃啦
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臘肉香菇燜飯成品圖
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烹飪技巧
1.臘肉會出油，所以炒鍋中只需要放少許油就可以了
2.臘肉是鹹的，鹽要少放。
3.我選擇的“竈燒飯”程序，煮好的米飯底部油壹層鍋巴，吃起來特別香哦。