目魚花與目魚卷是壹個東西嗎?

是。目魚花主要食材就是目魚，目魚卷主要食材也是目魚經過清洗、切刀，在開水中燙壹下，使其卷起來，只是花樣存在不同，但食材上都是指壹個東西。目魚花是壹道由大目魚為主要材料做成的菜品，屬於家常菜。大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經。