希臘酸奶醬怎麽做,怎麽做才好吃
1.在純牛奶中加入糖和酸奶粉,攪拌壹會兒。
2.選擇正確的函數。去睡覺吧。
3.酸奶做好之後,用四層紗布蓋住篩子,過濾後放入冰箱冷藏4-5個小時。過濾後的酸奶是希臘酸奶。
4.從紗布裏翻出準備好的希臘酸奶,過濾出乳清、乳糖和水。
5.在制作希臘酸奶醬之前,先把黃瓜削皮,擦幹凈細絲。將壹些黃瓜皮切碎,加入黃瓜絲,抓壹勺鹽,腌制10分鐘。
將混合好的黃瓜絲和黃瓜皮放入四層紗布中,擠出水分備用。
6.開始做希臘酸奶醬,加入橄欖油。
7.加入備用的黃瓜碎和檸檬皮絲,擠入半杯新鮮檸檬汁。
8.攪拌均勻,加入新鮮磨碎的黑胡椒,蓋上保鮮膜,冷藏過夜,味道更好。
9.黃瓜皮可以用薄荷葉代替,和酸奶混合。