海鮮鹵面怎麽做？
1，配料；面條300g，扇貝肉100g，蕓豆，韭菜，土豆，肉丁，入味醬油少許，鹽少許。
2.炒鍋燒熱油，放幾個辣椒，先炒肉丁。
3.加入豆丁和土豆，翻炒至變色。
4.倒點鮮味醬油翻炒。
5.加水至所需量，放少許鹽。
6.把鍋煮幾分鐘。鍋裏的菜熟了，放在扇貝肉裏。
7.扇貝下鍋後，滾至熟透，再倒入壹個碎雞蛋。
8、將適量的韭菜新鮮出鍋。
9.放在容器裏，最後放幾滴香油。
10，鍋用開水燒開。
11.拿出涼開水。
12.取出來把鹵好的湯倒在碗裏，壹碗鮮美的海鮮鹵面就上桌了。