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吃蝸牛有什麽好處?吃蝸牛有什麽好處?

1,蝸牛的營養價值非常豐富,功效也很廣泛。從中醫的角度來說,具有清熱利濕、解毒消癰的功效,能有效改善咽喉腫痛的癥狀,預防風濕、類風濕,起到解酒的作用。

2.從營養學的角度來說,蝸牛的蛋白質和鈣離子含量比較豐富,可以增強人體免疫力,預防骨質疏松。但是需要註意的是,壹定要煮熟了再吃,因為裏面的寄生蟲比較多。