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蒸雞蛋的做法?

材料:雞蛋3個。

調料:1大勺醬油,1小勺香油,320毫升水,1小勺橄欖油,1小蔥頭。

練習:

1.將雞蛋打入量杯中

2.倒入兩倍的冷開水

3.輕輕打散,攪拌均勻。

4.倒入橄欖油,攪拌均勻。

5.過篩後倒入蒸蛋容器中。

撒壹點蔥花

7.雞蛋蒸籠蓋上碟,蒸籠放水,燒開後放入蛋羹,中火蒸10分鐘。

8.煮好後倒入醬油。

9.放香油,用少許香蔥點綴即可食用。