泡好的銀耳第二天可以用嗎？泡好的銀耳可以放冰箱嗎？

1泡過的銀耳第二天可以用嗎？這要看實際情況。

銀耳是擔子菌的子實體，是生活中常見的食用菌。市場上的銀耳壹般以幹品的形式儲存。銀耳經過浸泡後，到第二天容易滋生細菌和微生物，從而產生真菌毒素，食用後可能對人體健康造成威脅。

壹般正常泡銀耳只需要2-4個小時左右，就可以將銀耳完全泡透。浸泡時間過長，容易導致銀耳中的營養成分流失。

泡好的銀耳可以放冰箱嗎？是的。

如果來不及及時吃完泡好的銀耳，壹般建議用密封保鮮碗或保鮮袋將銀耳包好，再放入冰箱保存，因為在冰箱低溫下有助於抑制銀耳細菌和真菌的生長，但保存時間不宜過長，壹般建議保存1-2天，否則容易滋生細菌和微生物，食用後不利於人體健康。

銀耳為什麽不能天天吃銀耳？可以每天適量吃銀耳。

銀耳是生活中常見的食用菌，含有大量的維生素、蛋白質、纖維素、糖、鈣、鐵、磷等成分。適量食用銀耳對人體健康有益，可以每天食用。但由於銀耳含有壹定量的膠質，容易增加人體胃腸道的負擔，導致腹痛、腹瀉、便溏，所以壹般不建議每天食用銀耳。

4銀耳不適合出血的人。銀耳含有腺嘌呤苷，具有抗血小板聚集的作用。建議出血患者在止血恢復期使用，否則可能導致舊病復發或加重出血，對身體健康構成威脅。

老年人食用的銀耳含有大量的維生素、蛋白質、纖維素等成分。適當食用可以促進消化，而老年人腸胃功能較弱。過量食用容易增加他們的腸胃負擔，不利於人體健康。

糖尿病患者的銀耳含有壹定的糖分，糖尿病患者的血糖相對較高，食用後容易誘發或加重病情，不利於糖尿病患者的健康恢復。