肉燜幹香菇的做法，紅燒肉燜幹香菇怎麽做好

步驟

紅燒肉燜幹香菇的做法步驟11.幹香菇放冷水裏泡開，取出，備用。

紅燒肉燜幹香菇的做法步驟22.帶皮五花肉備好。最好是瘦壹點的。

紅燒肉燜幹香菇的做法步驟33.將五花肉切成小塊。

紅燒肉燜幹香菇的做法步驟44.備好佐料，生姜，大蒜，桂皮，桂葉，八角，白糖，料酒。

紅燒肉燜幹香菇的做法步驟55.起壹油鍋，放入五花肉煸炒出油，炒至金黃色取出，備用。

紅燒肉燜幹香菇的做法步驟66.再另起壹油鍋，油燒開，放入白糖，燒至白糖融化，加入桂皮，桂葉，八角，翻炒壹下，再放入五花肉，炒至變色。

紅燒肉燜幹香菇的做法步驟77.再加入泡好的香菇，煸炒，放入適當的鹽，再翻炒入味。

紅燒肉燜幹香菇的做法步驟88.加入料酒，雞精（味精）。

紅燒肉燜幹香菇的做法步驟99.轉至壓力鍋或電飯鍋，清水沒過肉，小火燉壹個鐘。

紅燒肉燜幹香菇的做法步驟1010.再轉至電磁爐大火收汁。

紅燒肉燜幹香菇的做法步驟1111.裝盤。