怎麽吃苦瓜回奶有好效果
練習:
1，排骨剁成小塊，潑水，沖洗幹凈備用。
2.苦瓜去瓢後切成大塊，香菇紅棗泡發。
3、將排骨、紅棗、香菇放入砂鍋中，加入足夠的水燒開，然後改中火，至排骨接近酥脆。
4.加入苦瓜，煮至苦瓜可以用筷子輕松敲打。用鹽調味。
蜜汁苦瓜配料:苦瓜200g，蜂蜜10g，精鹽3g，香油3g，枸杞5g。
練習:
1.苦瓜洗凈去瓤。
2.將苦瓜切成薄片，撒少許鹽腌制5分鐘後控水。
3.取壹個幹凈的小碗，倒入10g蜂蜜。
4.加入1/2湯匙麻油，拌勻。
5.將調好的蜂蜜汁澆在苦瓜片上，用枸杞裝飾。
涼拌苦瓜食材:苦瓜500克，熟植物油9克，醬油10克，豆瓣醬20克，精鹽2克，辣椒絲25克，蒜泥5克。
練習:
1.將苦瓜對半切開，去瓤洗凈，然後切成寬度為1 cm的條狀，放入沸水中焯壹下，放入冷開水中浸泡，取出，控幹水分。
2.在苦瓜條中加入辣椒絲和精鹽，控制水分，然後用涼開水浸泡，撈出，放入醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌勻。
苦瓜炒蝦仁食材:1苦瓜、蝦仁250g、植物油、耗油、蒜末、鹽。
練習:
1.將蝦洗凈，剝殼，去蝦線，然後用清水洗凈，瀝幹水分備用。
2.苦瓜洗凈，從中間切開，去瓜子和瓤，用斜刀切件，用開水焯壹下，放涼備用。
3.大蒜去皮，切成蒜末。鍋中倒入少量植物油，爆香蒜末。
4.將蝦仁炒至變色，倒入焯水的苦瓜片。
5、加入適量的耗油和鹽，攪拌均勻，即可出鍋。
苦瓜豆腐湯
材料:苦瓜150g，豆腐400g，植物油，精鹽，黃酒，醬油，香油，味精，濕澱粉。
練習:
1.苦瓜去皮，剖開，去瓤，洗凈，切塊；
2.豆腐洗凈，切塊。
3、將鍋放在火上，加入植物油，燒熱，放入苦瓜片，翻炒幾下，加入適量開水，加入豆腐、精鹽、黃酒和醬油，燒開，用濕澱粉勾芡，加入味精，淋上香油。
苦瓜幹食材:1條苦瓜、2片蒜、1根蔥、3大勺肉幹、1瓶蓋醬油、1小勺糖、少許黑胡椒、3大勺水、少許鹽和柴火香精。
練習:
1.苦瓜洗凈對半切開，挖囊。
2.將半切的苦瓜分成3-4條，以去除內層的白色苦皮。
3.撈出後，將苦瓜切成薄斜片，大蒜拍成粗顆粒，洋蔥切成長段備用。
4.先將壹鍋水燒開，直到沸騰。
5、將苦瓜放入微熱，去苦味。
6、待鍋中水再次沸騰，即可撈出苦瓜待用。
7、起鍋，直接放入蒜和苦瓜炒香，約10秒後，放入少許黑胡椒。(PS:黑胡椒顆粒可以為菜肴增香)
8.翻炒約10秒，然後將肉幹倒入鍋中翻炒約10秒。
9.10秒後，即可將水、醬油、糖倒入鍋中，略炒，蓋上鍋蓋，將苦瓜燉約1分鐘。
10分鐘和1分鐘後，加入蔥段，用鹽和柴火精調色調味。就這麽幹吧