拉祜族的手抓飯是什麽樣的？

就是普通的手抓飯。沒什麽區別。只是大米的種類不同而已。

拉祜族起源於古甘青羌族，早期過著遊牧生活。後來逐漸南移，最後定居在瀾滄江流域。這個民族主要分布在瀾滄江兩岸的普洱、臨滄地區。其中78%位於瀾滄江以西，北起臨滄、耿馬，南至瀾滄孟連。

拉祜族以大米為主食，其次是玉米、土豆、豆類和蕎麥。壹日三餐，在缺糧季節減少到兩餐。每天早上起來把飯搗碎，現在就做。用於烹飪的陶罐或木制蒸餾器。蔬菜有蘿蔔、青菜、瓜類、豆類、辣椒等。我喜歡用雞肉或者其他食材加米飯或者玉米做粥。粥有瓜、菜、菇、血、肉等各種，其中以雞粥為上品。大人小孩都習慣喝山泉水。