老鴨是老麻鴨嗎? 老鴨、草鴨、麻鴨都有什麽區別?
老鴨不是麻鴨。老鴨,麻鴨,草鴨在體重,毛色,生長周期都是不壹樣的。
老鴨與仔鴨很容易區分,同壹品種的鴨,仔鴨體型修長,老鴨則壯實肥厚;仔鴨捉時叫聲尖細,老鴨的叫聲啞而粗;仔鴨的胸骨是軟的,老鴨的胸骨硬得多;仔鴨的掌細嫩、色艷、無繭,老鴨的掌皮厚,色淡有繭(或者掌墊較厚)。
麻鴨,毛色與眾不同,白灰色的鴨毛上,帶有褐色麻點,故而得 名。紹興麻鴨是我國優良的蛋用型鴨種之壹,有“禽中明珠”之稱,它具 有體型小、長大。麻鴨的特點:快、飼料省、產蛋多的特點,紹虞平原是紹興麻鴨的起源 地和養殖中心,具有得天獨厚的優勢。
草鴨,長期散養,食百樣草,飲山泉水,其肉嫩湯甜,是理想的綠色食品,含有人體必需的多種氨基酸、維生素和礦物質。常言道:“吃百樣草,治百種病”。“醴陵草鴨”肉質特別細嫩,含有人體必需的多種氨基酸、維生素和礦物質。“醴陵草鴨”生長緩慢,壹年生的鴨子,壹般不會超過壹斤半,但是瘦肉率卻高達85%以上,含水量僅普通鴨的三分之二。
擴展這裏:
全國三大名鴨:高郵鴨、北京鴨、紹興鴨。所有真鴨,除翹鼻麻鴨(shelduck)和海鴨,都在頭壹年內性成熟,僅在繁殖季節成對,不像天鵝和雁那樣終生配對。根據鴨的特有行為,鴨可分為鉆水鴨、潛水鴨和棲鴨3個主要類群。綠頭鴨是壹種典型的鉆水鴨,是大部分家鴨的祖先。棲鴨如莫斯科鴨有長爪,是最喜歡樹棲的鴨。
潛水鴨(包括海洋)種類最多。綠頭鴨春天從南方飛到北方產卵,秋天再飛到南方越冬。它們被人類馴養後,便失去了遷徙的飛性,而且人們為了獲得更多的鴨蛋,不讓它們停產抱孵。時間壹長,家鴨就失去了孵蛋的本領。鴨子的眼睛有360度視域,不用轉頭就可以看到身後。
參考資料: