玉子豆腐怎麽做好吃玉子豆腐好吃的做法
1、材料：玉子豆腐4條、胡蘿蔔半根、青椒1個、油適量、蔥花少許、澱粉1勺、清水5勺、味極鮮醬油2勺、鹽1茶匙、糖半勺。
2、將玉子豆腐切段。
3、表面包裹壹層玉米澱粉。
4、鍋內放油，油溫5成熱將豆腐下鍋，中火炸。
5、炸至表面金黃撈出，轉大火，再次下鍋復炸1分鐘。
6、撈出備用。
7、起鍋熱油，放入蔥花炒香後倒入配菜翻炒均勻，調入味極鮮醬油及糖炒至蔬菜斷生，調入水澱粉，勾芡。
8、倒入炸好的豆腐翻炒均勻。
9、調入鹽，炒勻即可。
1、材料：玉子豆腐4條、胡蘿蔔半根、青椒1個、油適量、蔥花少許、澱粉1勺、清水5勺、味極鮮醬油2勺、鹽1茶匙、糖半勺。
2、將玉子豆腐切段。
3、表面包裹壹層玉米澱粉。
4、鍋內放油，油溫5成熱將豆腐下鍋，中火炸。
5、炸至表面金黃撈出，轉大火，再次下鍋復炸1分鐘。
6、撈出備用。
7、起鍋熱油，放入蔥花炒香後倒入配菜翻炒均勻，調入味極鮮醬油及糖炒至蔬菜斷生，調入水澱粉，勾芡。
8、倒入炸好的豆腐翻炒均勻。
9、調入鹽，炒勻即可。