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土豆和菠菜可以壹起吃嗎

土豆和菠菜可以壹起吃,具體做法如下:

食材:土豆、菠菜、鵪鶉蛋、油、鹽、醬油、蔥姜蒜、八角、蝦皮、粉絲。

1、菠菜擇去根,黃葉,洗凈,入沸水略氽燙撈出用涼開水過涼,瀝幹切段備用。

2、土豆切好泡在水中。

3、鍋熱加入油,繼續加入蝦皮、蔥、姜、蒜爆香。

4、加入準備好的土豆條翻炒。

5、加入適量的水。

6、放少量八角,適量生抽,適量鹽,壹個幹紅辣椒,蓋上鍋蓋把土豆燉熟。

7、加入鵪鶉蛋。

8、加入準備好的菠菜。

9、加入準備好的粉絲。

10、加入味精翻炒均勻,完成。