牛肉雞蛋粥視頻
食材:白米粥、胡蘿蔔、玉米、蔬菜、姜片、油、鹽。
練習:
1.將鍋內大米洗凈，加入10倍量的水。我用的是電壓力鍋，蓋上蓋子按照煮粥功能煮。
然後等它自然涼了，揭開鍋蓋，切好洗菜，準備好胡蘿蔔和玉米。
2.粥煮好後。再取1鍋、炒鍋或砂鍋。我用炒鍋，在鍋裏放適量的米粥。
根據粥的情況，加入適量的水、食用油、姜片煮開。
3.粥煮開後不時用勺子攪拌，防止粘鍋。感覺粥有壹定粘度後，加入胡蘿蔔和
玉米攪拌5分鐘，稠度應該差不多了。關掉暖氣。然後在鍋裏加入蔬菜、食用鹽和少許。
雞精，攪拌均勻。立即享受。
二、美容粥
材料:大米50克紅棗20克黑米20克花生20克紅糖。
練習:
1.將所有材料洗凈，放入電飯煲中。
2、加入適量的水，調入粥檔。
3.粥煮好後，加入適量的紅糖。
三、皮蛋粥
材料:豬裏脊肉25g皮蛋65438+小蔥0根，大米少許45g糯米45g清水900g鹽和香菇精。
練習:
1.豬裏脊肉切片，皮蛋切成小塊，小蔥切成粉備用。
2.將大米和糯米混合，洗凈，放入電飯鍋中，加入少許食用油混合，然後將水燒開，倒入即可。
蓋上蓋子，按下湯/粥按鈕。
3.煮到60分鐘左右時，打開鍋蓋，放入皮蛋，繼續蓋蓋煮至節目結束，立即放入肉片。
用絲和鹽調味，撒上蔥花。
四、海鮮粥
材料:中刀額新對蝦三兩幹貝二兩米飯，香菜壹碗，姜少許。
練習:
1，淘米上鍋煮粥，刀額新對蝦挑頭洗幹凈。放入鍋中，將姜酒煸炒。蝦紅了就放在扇貝裏壹起翻炒。香味出來就關火。
2、粥也成了。刀額新對蝦扇貝與湯壹起倒入粥中。攪拌。放調料。鹹淡，隨妳喜歡。
3、香菜和蒜準備好，關火。倒入香菜。可以吃。
五、香菇雞粥
材料:米飯，半杯蘑菇，2塊雞胸肉，半根胡蘿蔔，壹小塊鹽，1勺。
練習:
1.將大米洗幹凈，放入湯鍋中，註入適量的水，大火燒開，燒開後轉小火。
2.香菇切蒂，放入粥中煮。看起來會很吸引人，很漂亮，我是這麽認為的。
3.雞胸肉洗凈。我喜歡用刀切成小塊，形狀不壹定要規則。
4.等鍋裏的粥快熟了，也就是米粒已經開花了，就可以加入玉米粒、胡蘿蔔丁、香菇片，攪拌均勻，再煮壹會兒。
5.將切成小塊的雞胸肉倒入鍋中，然後用筷子攪拌，使其快速煮熟。
六、南瓜粥
材料:大米1杯糯米1/4杯南瓜(小黃瓜)和純凈水。
練習:
1，大米和糯米按4: 1的比例，洗凈備用；
2.小瓜去皮，切成2厘米左右的小塊；
3.將大米、糯米、南瓜放入電飯煲中，加入純凈水，純凈水的量至少是食物量的兩倍。我使用的尺度是
3/4;
4、按粥鍵，晚上睡覺前做，熬壹夜粥，早上起來吃，特別軟甜。
七、火腿雞蛋粥
食材:高湯、生米適量、火腿腸半小碗、蔥花適量、雞蛋壹個、蠔油壹勺、鹽2g。
練習:
1.先把米洗幹凈，泡壹會兒，然後放進電飯鍋，放2碗水，把水和米壹起煮。
2.當米飯8分熟時，加入蠔油、鹽和高湯精。
3.然後往鍋裏打壹個雞蛋，攪拌成蛋花。
4、然後火腿腸切丁，放入粥中，煮至粥粘軟，加入蔥花，或滴2滴香油即可食用。
八、紅薯粥
配料:紅薯、大米
練習:
1.頭天晚上的準備工作:淘米，用清水浸泡。紅薯去皮切丁，放入保鮮盒。
2、大米泡壹夜，更容易煮熟開花。紅薯切塊還可以縮短煮粥的時間。
3.早上起床後，把地瓜丁和米飯倒入砂鍋，加些開水，開始煮粥。壹次加足夠的水
4.粥煮開後，多攪拌至粥粘稠。
九、紫薯山藥粥
材料:紫薯1山藥1段(長約1尺)，大米1杯冰糖。
練習:
1，山藥去皮切滾刀塊流水，紫薯去皮切滾刀塊，
2、大米放入電飯煲中，加入適量的水，熬粥1小時。
3.當大米粥煮沸20分鐘後，加入紫薯和山藥，最後加入冰糖15分鐘。
十、小米雞蛋奶粥
配料:小米、糖、牛奶和雞蛋
練習:
1.小米洗凈，用冷水浸泡，瀝幹備用。
2.鍋中加入約800毫升冷水，放入小米，先用大火煮至小米膨脹，再加入牛奶繼續煮至米粒變軟熟透。
3.把雞蛋敲進碗裏，用筷子把它們打碎。4.將它們倒入奶粥中，加入白糖煮沸。
Xi。牛肉雞蛋粥
材料:牛肉末、幹香菇、雞蛋、大米、糯米和蔥花、生料酒配湯(水)
練習:
1.香菇提前泡發，切成丁。
2.淘米，加水，開始煮粥；牛肉末加少許料酒和蛋清，腌制10分鐘。
3.粥快煮好的時候(米飯開花的時候)，把鍋裏的油燒熱，倒入腌制好的牛肉末和香菇丁翻炒。
4、加入醬油、鹽、高湯(或者水，不要太多，只要壹點牛肉丁和蘑菇丁)，燒開，然後小火燉幾分鐘。
5.將步驟4中的牛肉末汁倒入即將煮好的粥中，繼續煮約10分鐘，至湯汁粘稠。
6.最後倒入壹個打碎的雞蛋，用筷子快速翻炒，關火壹分鐘，最後撒上蔥花。
十二、蔬菜蝦粥
材料:蝦6個芹菜1個鮮菇1個西蘭花1/4個姜1個小胡蘿蔔1/3個大米2把小米1。
練習:
1，切個菜，香菇切片，姜絲胡蘿蔔絲，這樣不喜歡這兩樣東西的人就不會有感覺了，秦。
將蔬菜切成丁，用手將西蘭花掰成小花瓣。
2.先將水加入砂鍋的壹半，將水燒開，加入小米和大米，過程中不時攪拌，避免碰鍋。
十分鐘後，加入蔬菜和蝦，並不時攪拌。水稠的時候，根據個人口味加入適量。
鹽，加壹勺黃酒去腥，再次攪拌至粥變粘稠，加少量雞精提味。
十三、香蕉粥
材料:香蕉1根大米50g。
練習:
1.鍋中加入適量的水，約800ml。燒水時，將大米沖洗幹凈，瀝幹水分備用。
2.將香蕉去皮，切塊，用大火將鍋裏的水燒開。
3.加入洗幹凈的米飯，用勺子攪拌幾次，防止米飯粘鍋。
4.用勺子撇去表面的浮沫，小火煮15分鐘。
5.當香蕉被倒入並用勺子不斷攪拌時，粥會很快變得粘稠。
十四、扇貝瘦肉粥
材料:扇貝，瘦肉，山藥，胡蘿蔔，姜，大米，鹽和芹菜粉。
練習:
1.準備好瘦肉丁、山藥丁、胡蘿蔔丁、生姜片、芹菜片，扇貝和大米洗凈。
2、除芹菜粉外，所有材料放入高壓鍋內，加入適量開水。
3.緊固高壓鍋6分鐘。
4.待氣閥自然落下，打開鍋蓋，將高壓鍋放在爐子上燒至粥滾，加鹽，撒上芹菜粉。
十五、蘋果粥
配料:米飯和壹個蘋果。
練習:
1.將大米洗凈備用。
2.將蘋果(其他喜歡的水果也可以)洗凈削皮切成小塊，放入洗凈的米飯中。
3、加水，平時喝幾碗粥，加幾碗水，再加壹碗水。放入高壓鍋，按照粥檔煮。
十六、黑米粥
材料:黑米、兩把糯米、兩把花生、壹把紅棗、五把紅豆、壹把黑豆、壹把紅糖。
練習:
1，把所有材料放在壹個容器裏，泡壹個晚上。
2.第二天早上倒入電飯鍋加三倍的水煮兩個小時。
3.當粥變得粘稠時，倒入紅糖攪拌均勻。
十七、五谷粥
配料:燕麥大米大黃大米黑糯米紅棗即食燕麥大麥蕎麥大米紅米糙米紅豆黑豆蓮子葡萄幹枸杞水果核桃仁燕燕麥紫薯山藥。
練習:
1.把材料1裏的東西都洗幹凈，蓮子去掉蓮子心，不用泡。洗凈後放入砂鍋中，加8-10倍。
水燒開後蓋上砂鍋，開火煮至鍋內水燒開(根據材料和水的多少，時間不等，壹般不超過
10分鐘)，關火，不開蓋，燉1小時。
2.燉料1時，紫薯、山藥去皮切塊，紅棗洗凈去核切塊，核桃碎成小塊，花生碎。
大米、葡萄幹、枸杞洗凈備用。
3.燉壹個小時後，開蓋。米豆很軟，蓮子也快熟了。
4.將處理好的材料2和3倒入鍋中，稍微攪拌壹下，蓋上鍋蓋，再次煮。當鍋裏的水沸騰時，關火。
(第二次煮的時間比較短，3、4分鐘就能把鍋煮開)。不開蓋燜1小時。
5.第二次燉1小時後，所有材料已經徹底煮熟，粥也煮好了。然後打開蓋子，看壹看粥。
如果稠度剛剛好，可以直接吃。
十八、蘑菇魚粥
材料:米飯150克魚100克鮮菇4根芹菜50克姜絲2克椒鹽粉。
練習:
1.大米洗凈，泡壹會兒，放入鍋中，加8倍左右的水煮粥，魚切成薄片，用少許鹽和胡椒粉腌壹會兒。
2.香菇洗凈，切塊，芹菜洗凈，切塊。
3.飯煮到軟爛後，放入香菇片，再放入魚片和姜絲，攪拌均勻，煮到粥沸，再煮5分鐘。
4.倒入芹菜粉，煮壹會兒。最後加入少許鹽，攪拌均勻。
十九、枸杞豬肝菠菜粥
配料:菠菜、豬肝、大米、姜、鹽、雞精、香油、枸杞、香蔥、花椒。
練習:
1，大米洗凈煮成粥，豬肝切片，飛水撈出，血沫洗凈備用。
2.姜切絲，蔥切沫，枸杞水煮，菠菜用開水焯壹下，然後撈出切段(為了去除菠菜中的草酸)。
3.將粥燒開，放入豬肝片、菠菜、姜絲，加鹽、雞精、胡椒粉調味，放入碗中，淋少許。
香油，撒上香蔥。
二十、梨粥
材料:梨1米，冰糖半碗，少量。
練習:
1.梨洗凈，去皮，切成小塊。去梨核，大米略洗，泡水30分鐘。
2.將梨放入小鍋中，加水煮沸。
3.倒入米飯，煮沸，然後轉小火煮沸。
4、煮至粥稠，加入壹小塊冰糖。繼續煮，直到冰糖融化。
二十壹、燕麥紅棗粥
原料:大米、糯米、燕麥片、大棗。
實踐；
1.首先，將大米浸泡在冷水中半小時，讓米粒膨脹。這樣做的好處是煮粥節省時間。
糯糯的，口感好。
2.將鍋裏的所有材料煮沸。用開水煮粥比用涼水煮粥更省時間，底部也不會有糊。
3.先用大火煮開，再小火燉30分鐘左右。
4、往壹個方向攪拌，可以把粥做得“濃稠”，也就是把米粒做得飽滿，粒粒酥稠。
5.粥改文火後10分鐘左右加入少許色拉油，做出來的粥色澤鮮艷，入口鮮滑。