杏鮑菇發黴長白毛可以吃嗎？吃了變質的杏鮑菇怎麽辦？
1杏鮑菇長白發還能用嗎？不建議繼續食用杏鮑菇因黴變導致的長白發。導致杏鮑菇發黴的菌株很多。吃發黴的杏鮑菇，不僅容易出現消化問題，而且長期吃發黴的食物，容易產生毒素堆積，對身體不好。
杏鮑菇是菌類食物，會長出壹些菌絲。如果是菌絲引起的，可以連續食用。
2杏鮑菇長白發有毒嗎？如果是黃曲黴毒素引起的黴變，是有毒的；如果是其他黴菌引起的發黴就沒事了。
黃曲黴毒素有很強的毒副作用。長期食用含有黃曲黴毒素的食物對健康危害極大。杏鮑菇發黴，無法準確判斷是什麽黴菌引起的。最好不要繼續食用，以免有害健康。
3杏鮑菇長什麽樣？杏鮑菇表面壹般會有壹些白毛，但是杏鮑菇本身也會有壹些菌絲。檢查完外觀，就是聞杏鮑菇的味道。如果是新鮮的，沒有變質發黴的，會有蘑菇的味道。如果是變質的杏鮑菇，會有黴味和食物腐爛的味道。
吃了變質的杏鮑菇怎麽辦，要看具體情況。
如果腸胃條件好，只吃壹點變質的杏鮑菇，壹般不會覺得不舒服。多喝水，促進新陳代謝。如果妳對腸道敏感，或者吃了太多變質的杏鮑菇，很有可能會出現腸道不適、腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。如果情況嚴重，需要就醫。