藥湯的飲用原理是什麽?
藥湯的飲用要根據主客觀條件,特別是陰陽五行、五臟六腑、季節氣候變化的關系,靈活應用。因此,喝藥湯時,要遵循以下原則:適應季節
春天,大地蘇醒,萬物發芽,人們精神飽滿,意氣風發。臟腑屬肝,湯宜疏泄,春季疏泄,則肝氣調和。夏天氣候炎熱,人體喜歡乘涼。當臟腑屬心時,宜選擇涼湯養暑,以增液、發汗、清心、健腦。秋季氣候漸涼,天高氣爽,臟腑屬肺,宜飲滋陰養津湯。冬季氣候寒冷,陽氣深藏,臟腑屬腎,而寒邪入侵易傷胃。因此,宜選擇補寒暖胃的湯類,如狗湯、附子湯、雙鞭壯陽湯等,中年人最需要滋補。
適應區域
南方炎熱多雨潮濕;北方寒冷、多雨、幹燥。所以要區分情況,區別對待。比如和溫湯湯壹樣,只是北方寒冷地區用料重,量大,質地厚;南方炎熱地區,用料輕,用量少,質地輕。
適應不同性格的個人,飲酒特點不同,要因人而異。男人要滋補肝腎,女人要經常補氣血;強者要溫柔,弱者要柔弱;青少年不要去彌補,更不要去彌補;中老年人要經常補養。總之壹定要具體情況具體分析,切不可千篇壹律,弄巧成拙。