鯡魚魚刺多還是黑魚魚刺多？
鯡魚的魚刺比較多，因為鯡魚幾乎全是小魚刺，而黑魚比較好。
黑鯡魚也叫黑鯧魚和蝸牛綠。硬骨魚，鯉科。車身為亞圓柱形，長度超過1m。藍黑色，鰭灰黑色。頭寬而平，嘴端位置，不需要。咽齒是臼齒。棲息在中層和下層，主食蝸牛、貽貝、蝦和水生昆蟲。4-5歲性成熟，在河流上遊產卵，可人工繁殖。個體較大，生長迅速，最大個體達到70kg。這肉嘗起來很美味。是我國主要的淡水魚養殖對象。分布於我國各大水系，主要分布在長江以南平原地區。魚膽有毒。
黑鯡魚也叫黑鯧魚和蝸牛綠。硬骨魚，鯉科。車身為亞圓柱形，長度超過1m。藍黑色，鰭灰黑色。頭寬而平，嘴端位置，不需要。咽齒是臼齒。棲息在中層和下層，主食蝸牛、貽貝、蝦和水生昆蟲。4-5歲性成熟，在河流上遊產卵，可人工繁殖。個體較大，生長迅速，最大個體達到70kg。這肉嘗起來很美味。是我國主要的淡水魚養殖對象。分布於我國各大水系，主要分布在長江以南平原地區。魚膽有毒。