奧利奧草莓千層蛋糕怎麽做?
主要成分:
黃油10g?奶油200g?細砂糖70g?三個雞蛋?低筋面粉50g?玉米澱粉30克
奧利奧碎適量?適量的草莓
奧利奧草莓千層蛋糕的步驟:
雞蛋打好,註意不要送走,以免起泡,這樣炸出來的餅皮才會完整美觀。
倒入牛奶。它由澳大利亞進口的奶粉制成,不含添加劑。我姐姐在悉尼寄給我的。安全又有保障。我的家人壹直在喝這個。哈哈,炸出來的餅會感覺又嫩又滑。
加入牛奶,攪拌均勻。
加入適量細砂糖。
將低筋面粉和玉米澱粉篩入鍋中。
攪拌均勻後,過篩兩次,倒入用熱水融化的黃油盆中,繼續攪拌,放入冰箱備用。
在攪打奶油中加入壹些糖,直到可以提起鉤子。不要過量,放冰箱備用。
煎餅皮,我用的是電磁爐,第二階段火鍋剛剛好。將液體倒入鍋中,來回搖動,直到外殼均勻,然後油炸。
把面包皮攤開,放涼備用。
第壹層餅皮-奶油-奧利奧,第二層餅皮-奶油-草莓,芒果,獼猴桃可以隨意搭配,好吃到停不下來。