泡白菜的做法?
材料：大白菜、醬油、陳醋、蔥、蒜、辣椒、油。
做法步驟：
1、大白菜切段，蔥切末，辣椒切段備用。
2、熱鍋入油，加入蔥、蒜、辣椒爆炒。
3、加入大白菜炒3分鐘。
4、加入醬油和陳醋繼續炒壹炒，就可以吃啦。
泡制的白菜色微黃、味酸辣，既可作為涼菜直接食用；也可作為某些熱菜的配料使用，如泡菜酸辣魚等。其中泡辣椒可作為魚香肉絲的配料。
材料：大白菜、醬油、陳醋、蔥、蒜、辣椒、油。
做法步驟：
1、大白菜切段，蔥切末，辣椒切段備用。
2、熱鍋入油，加入蔥、蒜、辣椒爆炒。
3、加入大白菜炒3分鐘。
4、加入醬油和陳醋繼續炒壹炒，就可以吃啦。
泡制的白菜色微黃、味酸辣，既可作為涼菜直接食用；也可作為某些熱菜的配料使用，如泡菜酸辣魚等。其中泡辣椒可作為魚香肉絲的配料。